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科研进展

  • 2025-11-03 中式食品加工与装备创新团队创制了一种工业化中式肉类菜肴连续炒制装备
  • 2025-10-30 农机智能调度技术
  • 2025-10-30 接种发酵新技术助力贵州白酸汤标准化生产
  • 2025-10-30 谷物联合收获机作业质量在线检测传感器与系统
  • 2025-10-27 全球农膜对比研究出炉:生物降解地膜可持续性优势显著
  • 2025-10-14 中国农业科学院农产品加工研究所揭示了常压蒸汽处理下小麦粉淀粉糊化与蛋白聚集的分子互作机制
  • 2025-10-13 苹果果胶可优化小麦淀粉理化特性
  • 2025-09-30 加工所研发出基于槲皮素纳米晶体增强的壳聚糖/聚乙烯醇新型抗氧化包装材料
  • 2025-09-29 新型仿生纳米喷雾实现精准抗菌
  • 2025-09-18 新型活性包装膜显著提升水果保鲜周期
  • 2025-09-11 3分钟实现益生菌活菌快速计数
  • 2025-09-10 基因“开关”控制植物细胞器演化速度
  • 2025-09-08 性信息素与寄主挥发物协同调控绿盲蝽行为
  • 2025-09-04 新型易吞咽食品助力老年营养安全饮食
  • 2025-08-28 新算法解决重复序列组装难题
  • 2025-08-28 螯合性和碱溶性果胶显著影响果蔬汁稳定性
  • 2025-08-28 “数粒宝”—智能式农作物籽粒计数器
  • 2025-08-28 水基化单分子纳米农药实现有害生物绿色防控
  • 2025-08-28 AI视觉技术让油菜籽品质检测像扫码一样简单
  • 2025-08-16 富营养型微生物助力秸秆高效分解
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